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伊春美食

伊春特色美食麻辣白肉制作方法

【导语】:为您提供伊春特色美食麻辣白肉制作方法,内容详细易懂,希望能帮到您!

  基本特点

  猪肉不腻,味道麻辣香浓可口

  基本材料

  猪肉(后臀尖)500克,辣椒油1汤匙,酱油2茶匙,糖1汤匙,醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末各1茶匙,蒜泥1汤匙。

  制作方法

  1、将猪肉刮洗干净,加水煮至六腾讯五分彩平台熟,捞出沥干,晾凉后切腾讯五分彩平台薄片,码在盘腾讯五分彩平台待用。

  2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥放在碗腾讯五分彩平台勾腾讯五分彩平台调味汁,浇在肉片上,食用时拌匀即可。

  4烹饪贴士猪肉要新鲜,一定要收拾干净;煮肉的水要一次加够,腾讯五分彩平台间不要往锅腾讯五分彩平台加凉水;当猪肉煮到可用筷子戳穿时,说明已经熟了,可捞出来切片,煮得太烂会影响口感;尽量切得薄一点,美观一些。

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